Superpotraviny v akci: Ochutnejte osvěžující jahodovou polévku s chia semínky

Superpotraviny v akci: Ochutnejte osvěžující jahodovou polévku s chia semínky

Kateřina Suchanková 17. 4. 2016

Na poli superpotravin se již delší dobu vyjímá jeden superhrdina. Je sice maličký, ale zato mocný. Znali ho již staří Aztékové a říkali mu Semínko běžců. Dobře totiž věděli, že chia semínka představují výborný zdroj energie, antioxidantů, vlákniny a také omega-3 mastných kyselin. Dokonce obsahují až třikrát víc železa než špenát, dvojnásobek draslíku oproti banánům a pětkrát více vápníku než kravské mléko.

Recept na jahodovou polévku s chia semínky

Jak zakomponovat chia semínka do jídelníčku, aby vám chutnala? Vyzkoušejte třeba osvěžující polévku s jahodami nebo s jiným sezónním ovocem, kterou chia semínka zajímavě vylepší.

Suroviny na 4 porce:

  • 1/4 hrnku chia semínek
  • 500 g jahod (či jiného sezonního ovoce)
  • Malá plechovka kokosového mléka
  • Snítka máty
  • 1 limetka
  • Vanilkový cukr
  • 1 malá lžička mleté skořice

Postup:

  1. Očistěte jahody, zbavte je stopek a lístků. Pár jich dejte stranou na ozdobu a zbytek rozmixujte se dvěma lístky máty.
  2. Přidejte skořici, chia semínka, kokosové mléko, vanilkový cukr a hrnek vody. Můžete dochutit limetkovou šťávou. Dobře zamíchejte a nechte odstát, aby chia semínka nabobtnala.
  3. Nakonec ozdobte jahodami, plátky limetky, lístky máty a skořicí.

Podívejte se na další lahůdky, co při přípravě využijete

Jak se vám článek líbil?

Kateřina Suchanková

Když zrovna není ověšena dětmi, ráda spí. Když zrovna nejí, což je její velmi oblíbená činnost, tak ráda spí. A když zrovna nejí, nespí, nebo nesetřásá (nenatřásá) děti, tak píše, čte nebo peče buchty. Když je dobře vyspaná a najedená, jde si zaběhat a jednou za rok se dostane i k boxovacímu pytli. Kromě své rodiny miluje Itálii, víno a spánek. 

Zaujal vás článek? Tohle se vám bude líbit!

Nahoru